工房すなかの日々

お待たせしました。
工房すなか　餅屋を今年も始めます。
どうぞ宜しくお願いいたします。






素材は自家栽培自家採種のもち米と、飛騨の野山で採取した野草や木の実、畑で栽培した大地の恵みです。
持続可能な環境を模索しており、もち米は農薬と化学肥料不使用、副素材も飛騨のもの、できる限り自家栽培しています。

全10種類、それぞれ6枚入り／袋（※白餅は杵つき餅2升分を含む
これに加えて　6種類詰め合わせギフトセットもございます。こちらは各4枚入り。「色々な種類を食べ比べできて嬉しい」とご好評いただいています。箱詰めしますので、贈り物にもお勧めです。

餅作りは12～3月まで、年に4回＋これとは別に杵つき餅は年3回つくります。基本はご予約のみとさせていただいています。
取り急ぎ、12月の予定は次の通りです。

ご注文〆切　ー　発送、受け渡し　
12/2（金）　ー　12/9（金）
12/16（金）　ー　12/23（金）
12/16（金）　ー　12/28（金）※白餅のみ　工房すなかで受取若しくは発送のみ

以下の場所で、お餅のご注文/受取も可能です。
○壱之町コーヒー店（飛騨市古川町）
○ノナカベーカリー（高山市桐生町）
○WOLEPACO（飛騨市神岡町）
○工房すなか（飛騨市河合町）




その他詳細は、写真のチラシやホームページをご確認ください。
https://snacarnival.jimdofree.com/

一つ一つ手作りしています。
食の安心をお届けするとともに、規格化されすぎない（手作りなので完璧はできませんし、目指していません）温かみも感じていただけるのではと思っております。
また１月からは餅つき体験も予定しています。こちらは完全プライベート、１日１組限定で承ります。
詳しくはこちらもホームページからご確認ください。
https://snacarnival.jimdofree.com/

ご予約お待ちしております。

工房すなか　吉眞陽子